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大頭菜燉排骨
【做　 法】
1.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
2.大頭菜去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片；蔥只取蔥白洗淨備用。
4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
 
【材　 料】
排骨 300公克
大頭菜 1/2個
老薑 30公克
蔥 1根
水 600㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙

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