牛奶排骨湯
【做　 法】
1.排骨洗淨汆燙；芋頭去皮切小塊，略微炸過後備用。
2.將鮮奶、排骨、芋頭、大蒜放入鍋中，以電鍋燉煮（外鍋加一杯水）。
3.煮好之後，趁熱加入鹽及九層塔調味即可。
【備　註】
不喜歡大蒜味者可用生薑代替。
 
【材　 料】
鮮奶 1000g
排骨 600g
芋頭 1個
大蒜 30g
鹽 適量
九層塔 少許

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