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咖哩雞丁蓋飯
【做　 法】
1.白飯盛入大碗中，備用。
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入洋蔥片與咖哩粉炒香，再加入雞胸肉丁、紅蘿蔔丁與所有調味料（太白粉水除外）煮勻，轉小火、加蓋，燜煮約10分鐘後，再加入馬鈴薯塊續燜煮約15分鐘至食材熟透。
3.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。
 
【材　 料】
雞胸肉 250公克
馬鈴薯 80公克
紅蘿蔔 20公克
洋蔥 20公克
白飯 1碗
【調 味 料】
咖哩粉 1大匙
鹽 1小匙
糖 1小匙
米酒 1大匙
水 400㏄
太白粉水 2大匙

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    snoopy199903 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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