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蕃茄蒸飯
【做　 法】
1.洋蔥去皮切丁；蕃茄洗淨切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡約1小時發漲後瀝乾，備用。
2.白米洗淨後瀝乾水分與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可
 
【材　 料】
洋蔥 40公克
蕃茄 50公克
白米 100公克
洋薏仁 40公克
水 120㏄

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