大黃瓜魚丸湯
【做　 法】
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾後放入大黃瓜塊煮約15分鐘，再加入魚丸與鹽、雞粉煮滾。
2.煮至魚丸浮起熟透後，再放入胡椒粉與香菜即可。
 
【材　 料】
大黃瓜塊 300公克
魚丸 6顆
水 600㏄
罐頭高湯 200㏄
香菜 適量
【調 味 料】
鹽 1/2小匙
雞粉 少許
胡椒粉 少許

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