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蕃茄薯仔燉牛腱湯
【做　 法】
1.牛腱剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
2.馬鈴薯去皮洗淨，切滾刀塊，放入滾水汆燙撈出，用冷水沖涼瀝乾備用。
3.牛蕃茄洗淨，切滾刀塊；老薑去皮切片備用。
4.將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。
 
【材　 料】
牛腱心 1條
馬鈴薯 150公克
牛蕃茄 2個
老薑 30公克
水 700㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙

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