| 冰糖雞蛋粥 |
| 【做 法】 |
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1.白米洗淨後，備用。
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2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
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| 糙米雞稀飯 |
| 【做 法】 |
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1.烏骨雞洗淨備用。
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2.糙米洗淨放入電子鍋的內鍋中，加水至稀飯0.5的刻度線。
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| 杏鮑菇稀飯 |
| 【做 法】 |
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1.鮑魚菇洗淨切薄片備用。
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2.白米洗淨放入電子鍋的內鍋中，加水至稀粥1的刻度線。
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| 小米粥(1) |
| 【做 法】 |
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1.小米、碎玉米、蓬萊米分別洗淨，備用。
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2.將4000公克的水煮開後，先放入蓬萊米以小火煮約15～20分鐘後，再放入小米、碎玉米續煮約10～15分鐘至滾熄火。
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| 蔬菜鹹粥 |
| 【做 法】 |
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1.瘦肉洗淨後切條，放入醃料醃15分鐘。
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2.取鍋燒熱後，倒入1大匙油，加入蔥段爆香，再放入紅蘿蔔絲、高麗菜粗絲炒至微軟。
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| 小米鹹粥 |
| 【做 法】 |
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1.小米洗淨後浸泡於冷水中約30分鐘，撈出瀝乾水分；大麥片洗淨後瀝乾水分，備用。
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2.黑、白木耳浸泡於冷水中至軟化，撈出去蒂頭後切小片；豬瘦肉丁放入滾沸的水中?燙後撈出，備用。
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蕃茄蝦仁燴飯
分類：柯俊年師傅 2009/09/26 21:52
材料： 蝦仁200克 葱3根 盒裝豆腐3盒 白飯4碗 蛋2顆 罐頭蕃茄丁1罐 太白粉2大匙
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蒜味香腸炒飯
分類：柯俊年師傅 2010/01/22 14:07
材料：
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