糙米漿 【做 法】 1.糙米洗淨,泡水約6小時備用。 2.將作法1的糙米瀝乾放入果汁機中,並加入熟花生仁及800㏄的水,攪打成漿。 3.取一鍋,加入剩餘1000㏄的水煮滾後,再倒入作法2打好的糙米漿拌煮。 4.將作法3以大火煮至滾沸後,轉小火續煮約10分鐘,邊攪拌邊加入二砂糖,拌煮至糖融化即可。 【材 料】 糙米 100公克 熟花生仁 20公克 水 1800㏄ 二砂糖 100公克 本文出自Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw...
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